Autor: Simone Machado

Os chips de legumes desidratados ganharam espaço na alimentação de quem busca alternativas mais saudáveis aos salgadinhos tradicionais e outros lanches rápidos. Crocantes, práticos e saborosos, eles prometem os benefícios dos legumes em um formato mais fácil de ser levado para qualquer lugar. Mas será que esses produtos são tão nutritivos quanto os alimentos in natura?Nutricionistas ouvidos pela reportagem da CNN explicam que embora os chips de legumes sejam feitos a partir de vegetais, fazendo com que eles sejam mais saudáveis quando comparados a outros tipos de snacks, o processo de preparo pode comprometer parte dos nutrientes.Isso porque a desidratação…

A ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata) é uma planta alimentícia não convencional que tem ganhado popularidade devido ao seu alto valor nutricional e fácil cultivo. Rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, ela se destaca como uma opção acessível para complementar a dieta de forma saudável.Entre seus benefícios, destaca-se o alto teor de proteína vegetal, podendo chegar a 25%, o que a torna uma excelente alternativa para vegetarianos e veganos. A planta também é uma importante fonte de fibras, contribuindo para o bom funcionamento do intestino e auxiliando na sensação de saciedade.Suas propriedades antioxidantes ajudam a combater os radicais livres, prevenindo o…

Uma boa noite de dono é fundamental para a nossa saúde e embora todos precisem de uma quantidade adequada de descanso, pesquisas indicam que as mulheres necessitam de mais tempo de sono do que homens – de 10 a 30 minutos a mais.E isso acontece por diversos fatores. Estudos realizados por instituições como a Universidade de Duke, nos Estados Unidos, apontam que o mulheres normalmente executam mais de uma tarefa ao mesmo tempo, seu cérebro tende a trabalhar de maneira mais complexa ao longo do dia, exigindo um descanso maior para a sua recuperação.Além da sobrecarga mental, oscilações hormonais, como…

O uso correto de repelentes é uma das formas mais eficazes de evitar picadas de mosquitos. No entanto, muitas pessoas não aplicam o produto da maneira correta, o que pode comprometer sua eficácia.Em uma época em que há risco de se pegar doenças como dengue, zika e chikungunya, os repelentes devem ser aplicados diretamente sobre a pele exposta, formando uma camada uniforme. A quantidade ideal varia conforme o tipo de produto, mas a recomendação geral é cobrir toda a área sem excessos.“O repelente deve ser aplicado por cima da pele e das roupas, no caso dos sprays. Nesse caso a…

Para muitas pessoas, tomar café logo pela manhã é um hábito indispensável. Mas, para algumas, a bebida também parece ter um efeito quase imediato no funcionamento do intestino. Mas será que a bebida realmente tem um efeito laxativo natural ou essa é apenas uma coincidência?A relação entre o café e a vontade de ir ao banheiro realmente existe e pode ser explicada por diferentes fatores, incluindo o estímulo ao sistema digestivo e a ação de compostos presentes na bebida.Isso acontece porque o café estimula a liberação de gastrina, um hormônio que promove os movimentos intestinais, fazendo com que o trânsito…

O carnaval é um período de agito intenso, com blocos de rua, desfiles e festas prolongadas. Para que curte a folia, é comum ficar mais tempo em pé nesse período e, consequentemente, fazer um esforço físico a mais. No entanto, descuidos pode resultar em lesões musculares, torções e outros problemas de saúde. Segundo especialistas, a combinação de longas caminhadas, dança e consumo de álcool pode sobrecarregar o corpo, principalmente para quem não tem o hábito de fazer atividade física regularmente. As lesões mais comuns no carnaval são entorses de tornozelo. Leia Mais Onda de calor: quem tem doença crônica precisa…

O açúcar refinado é um dos principais ingredientes nas cozinhas, mas seu consumo excessivo tem sido associado a diversos problemas de saúde, como obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, fadiga e até mesmo problemas de memória. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o consumo de açúcar não ultrapasse 10% das calorias consumidas diariamente. Isso significa que para uma dieta de 2.000 calorias, isso equivale a 50 gramas de açúcar, o que corresponde a cerca de 10 colheres de chá.“Tudo que tem carboidrato, assim como massas, pães, pizzas, é rico em açúcar, então não é só açúcar de adição, aquele que colocamos…

Os óleos essenciais vêm ganhando popularidade como alternativas naturais para melhorar o bem-estar e tratar sintomas de ansiedade, insônia e dores de cabeça.Extratos concentrados, eles são obtidos de plantas medicinais e aromáticas a partir de suas flores, folhas, cascas e raízes por processos como destilação a vapor ou prensagem a frio. Essas substâncias carregam compostos voláteis que dão aroma às plantas e podem ter efeitos terapêuticos no organismo.Óleos naturais funcionam mesmo?O uso deles pode ser feito de duas formas principais: inalação e aplicação tópica. Quando inalados, seus compostos interagem com o sistema olfatório e podem estimular o sistema nervoso, influenciando…

Você já sentiu aquela vontade de tirar um cochilo logo após o almoço ou então no meio da tarde? Saiba que o cochilo pode ser um aliado poderoso para a saúde e o desempenho cognitivo.Estudos indicam que pausas curtas para descanso durante o dia ajudam a melhorar a concentração, reduzir o estresse e até fortalecer a memória. No entanto, especialistas alertam que ficar atento ao tempo e o momento do cochilo é importante para que seus benefícios sejam aproveitados sem prejudicar o sono noturno.“Ele ajuda a diminuir a sonolência durante o dia, melhorando o foco e a disposição. O corpo…