Autor: flavioismerim

Consumir cerca de doze porções de alimentos ultraprocessados por dia pode mais que dobrar o risco de desenvolver doença de Parkinson, segundo um novo estudo.Uma única porção no estudo equivalia a 237 ml de refrigerante diet ou açucarado, um cachorro-quente, uma fatia de bolo industrializado, uma simples colher de sopa de ketchup ou 28 gramas de batatas fritas — um saquinho típico contém 42 gramas.“Nossa pesquisa mostra que comer muito alimento processado, como refrigerantes açucarados e lanches embalados, pode estar acelerando os sinais precoces da doença de Parkinson“, afirmou o autor sênior do estudo, Xiang Gao, professor distinto e diretor…

O consumo excessivo de frutose — comum em dietas com alto teor de alimentos ultraprocessados — modifica a forma como o intestino responde à glicose, aumentando a absorção desse açúcar e comprometendo o controle da glicemia. Essa foi a conclusão de um estudo publicado na revista Molecular Metabolism por pesquisadores da Université Laval (Ulaval), do Canadá, e do Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (ICB-USP).Segundo os autores, esses efeitos observados em camundongos precedem a intolerância à glicose e o acúmulo de gordura no fígado, dois fatores ligados ao desenvolvimento do diabetes tipo 2 e da doença hepática…

Os ftalatos — produtos químicos sintéticos usados em produtos do dia a dia para embalagens de alimentos, cuidados pessoais, brinquedos e outros — têm sido associados ao desenvolvimento neurológico anormal em bebês.Agora, cientistas podem ter descoberto uma via biológica para explicar como esse fenômeno ocorre. Pesquisadores descobriram que a exposição aos ftalatos durante a gestação está ligada a alterações no metabolismo de neurotransmissores e aminoácidos envolvidos na maturação cerebral, segundo um estudo publicado na quarta-feira (2) na revista Nature Communications.O relatório é o primeiro a usar metabolômica não direcionada — o estudo de todas as pequenas moléculas ou metabólitos em…

Quando se inicia um novo programa de exercícios, a maioria das pessoas espera ver resultados quase imediatamente. No entanto, seja para perder alguns quilos, ganhar músculo ou caber em seu jeans favorito, pode parecer que demora uma eternidade. Isso é especialmente verdadeiro se você começou essa jornada com seu cônjuge ou um amigo, que pode estar rapidamente vendo resultados positivos.“O quão rápido você verá mudanças realmente depende da pessoa, do tipo de exercício que está fazendo e da consistência com que o faz”, disse Angie Asche, nutricionista registrada baseada em Lincoln, Nebraska, e fundadora da Eleat Sports Nutrition, uma empresa…

“O estresse faz mal à saúde” é uma mensagem que ouvimos constantemente. E é verdade: o estresse pode ser prejudicial e levar a uma série de males, especialmente quando se torna crônico e implacável.Mas, acontece que certos tipos de estresse podem levar a oportunidades de crescimento e, segundo uma médica e autora do novo livro “O Paradoxo do Estresse: Por que Você Precisa de Estresse para Viver Mais, com Mais Saúde e Felicidade”, a quantidade certa dele pode ser crucial para nosso bem-estar.“Sim, muito estresse nos prejudica, mas a falta dele é igualmente prejudicial”, disse Sharon Bergquist ao correspondente médico-chefe…

Você mantém uma lista mental de todas as fontes de microplásticos que se infiltram em sua vida diária? Pode haver mais um culpado a considerar: é a goma de mascar, segundo um novo estudo piloto que descobriu que mascar apenas uma unidade pode liberar centenas a milhares de microplásticos na saliva.O estudo está atualmente em processo de revisão por pares e foi apresentado na reunião bianual da Sociedade Americana de Química em San Diego na terça-feira (25). Após a conclusão da revisão, os autores esperam que o relatório seja publicado no Journal of Hazardous Materials Letters ainda este ano.“Nosso objetivo…

Novas pistas de uma das pesquisas mais extensas do cosmos até hoje sugerem que a misteriosa energia escura pode estar evoluindo de maneiras que podem mudar a forma como os astrônomos entendem o universo. A energia escura é um termo que os cientistas usam para descrever uma energia ou força que acelera a expansão do universo. Mas — embora represente 70% da energia no cosmos — os pesquisadores ainda não sabem exatamente o que é a energia escura, disse Mustapha Ishak-Boushaki, professor de física e astrofísica da Universidade do Texas em Dallas. Ishak-Boushaki é co-presidente de um grupo de trabalho…

A mastigação é o grande pontapé inicial do processo de digestão e, como tal, merece atenção redobrado. É ali que os alimentos são triturados e preparados para passar pelo estômago, a partir de onde os nutrientes serão digeridos e absorvidos.A ineficiência nesse processo inicial pode causar problemas gástricos e nutricionais, inclusive a longo prazo. Uma mastigação equivocada poderia fazer com que a comida chegue ao estômago sem estar pronta para as reações que acontecem no órgão.Segundo Adriele Cristina Stein, dentista da Oral Sin, é importante manter a saúde bucal em dia com a ajuda de um profissional do ramo.“A mastigação…

Precisa de mais um motivo para priorizar seu sono? Não passar tempo suficiente nos dois estágios profundos do sono — sono de ondas lentas e movimento rápido dos olhos, ou sono REM — pode acelerar a deterioração de partes do cérebro associadas à doença de Alzheimer, segundo um novo estudo.Déficits no sono de ondas lentas e REM parecem encolher partes do cérebro conhecidas como indicadores precoces de deterioração cognitiva e doença de Alzheimer, disse a autora principal do estudo, Gawon Cho, pesquisadora pós-doutoral em medicina interna na Escola de Medicina de Yale em New Haven, no estado norte-americano de Connecticut.“Descobrimos…

O que os usuários modernos de redes sociais têm em comum com soldados americanos que decidiram não retornar aos Estados Unidos após serem mantidos como prisioneiros de guerra na Coreia do Norte? Mais do que você imagina, segundo uma professora.Somos todos potenciais vítimas de controle mental, de acordo com Rebecca Lemov, historiadora da ciência da Universidade Harvard e autora do novo livro “The Instability of Truth: Brainwashing, Mind Control, and Hyper-Persuasion”.Os soldados americanos foram submetidos a lavagem cerebral para não quererem voltar para casa através de táticas que incluíam isolamento, desgaste de vínculos sociais e privação de sono, disse Lemov.…